Pub Escondido – Copacabana/RJ !!!

“ATENÇÃO: O PUB ESCONDIDO AGORA É BEEF BAR ESCONDIDO“

Nossa dica de hoje é o Pub Escondido, CA  (o nome faz referência à cidade de Escondido na Califórnia 😉 ), localizado no bairro de Copacabana, a princesinha do mar.

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O pub é famoso pelos seus incríveis hambúrgueres fazendo parte do ranking dos melhores hambúrgueres do Rio de Janeiro. Todos hambúrgueres são artesanais, os pães levam malte de cevada e a carne é de angus (ma-ra-vi-lho-sa!! bem suculenta). Além dessas maravilhas, a casa apresenta 24 torneiras de chopp, privilegiando as cervejas premium, artesanais e exclusivas, com forte influência do estilo Indian Pale Ale (IPA) – caracterizadas por ter muito lúpulo, sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico!

O Pub Escondido é um ótimo lugar para reunir uma galera, pois, além de ser bem espaçoso, apresenta uma área mais reservada onde geralmente ocorrem os aniversários. Minha mãe comemorou o aniversário lá e foi incrível, tivemos um bom atendimento e eles permitiram que levássemos bolo para comemoração (eles mesmos disponibilizam pratos e garfos descartáveis).

Cardápio do Pub Escondido

Bom, vamos aos pedidos:

Pedimos o ESCONDIDO CHEDDARBACON (R$35,00), com pão especial, 200g de burguer bovino de Angus, bacon, queijo cheddar, cebola roxa caramelizada no shoyu, alface americana e tomate caqui grelhado. Como acompanhamento  escolhemos as French Fries ( tem a opção de pedir Caesar Salad) e o molho (barbecue).

Nossa outra escolha foi o ESCONDIDO CHICKEN WINGS (R$32,00), que são coxinhas de asa de frango empanadas crocantes (12unid), acompanhadas por maionese de leite caseira com wasabi e maionese de leite caseira doce defumada. Delícia!

E claro que não poderia faltar o nosso chopp artesanal para acompanhar essas delícias. Nossa escolha da vez foi bem especial, a Bamberg Camila Camila (com esse nome incrível só poderia ser maravilhosa né? risos). Apresenta uma coloração dourada e cristalina, aroma marcante de lúpulo Saaz com caráter floral e condimentado. Sabor suave de caramelo, cereais e presença fugaz do amargor. Bom quanto ao valor, temos 3 opções: a half pint (R$10,90), a pint ( R$ 17,90) e a de 1 litro (R$32,90).

Não provamos as sobremesas porque era aniversário, então comemos o bolo. Mas quem provar deixa um comentário com as dicas.

Mais informações sobre o Pub Escondido:

Endereço: Rua Aires Saldanha – 98 A , Copacabana

Tel: (21) 25229800

Horários: Terça, quinta e domingo, das 18 hrs às 2hrs.  Sexta e Sábado das 18hrs às 3hrs.

*a foto de capa foi retirada do blog Maria Cevada. Um dos melhores quando o assunto é cerveja artesanal