Restaurante Japonês em Ipanema: Ten Kai Rio

10 de dezembro de 20173 de setembro de 2019 Casalventura

ATUALIZAÇÃO SET/2019: RESTAURANTE FECHADO

Voltamos ao Ten Kai Rio, nosso querido Restaurante Japonês em Ipanema. Desta vez experimentamos algumas novidades bem legais do cardápio em um jantar muito agradável nesse que figura entre os 3 melhores restaurantes que praticam a culinária nipônica aqui no Rio de Janeiro, na nossa opinião.

Já estivemos outras vezes no Ten Kai e vocês podem conferir sobre o ambiente e Menu Executivo da casa que custa somente R$50,00 e dá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa clicando aqui.

Agora, indo direto ao ponto vamos descobrir as novidades e revisitar algumas delícias do melhor restaurante japonês em Ipanema.

+Veja também: Onde se Hospedar em Ipanema ?

Novidades do Cardápio e Outras delícias

Começamos a noite pedindo uma entradinha daquelas que você não consegue parar de comer, o Edamame (R$29,00). Ela é servida quente, prepara somente na água e sal. O Edamame é a vagem da soja, com os grãos ainda. Uma entrada vegana muito saborosa, vale a pedida! Aproveite e harmonize seu jantar com a seleção de drinks, espumantes, sakês (mais de 40 rótulos) ou cervejas artesanais, peça auxílio ao garçom ou gerente, não irá se arrepender. Para essa entrada nos sugeriram uma taça de espumante e casou perfeitamente.

Restaurante Japonês em Ipanema - Edamame — Edamame

Em seguida experimentamos o Tsukemono, uma salada vegana de conservas com diferentes legumes, flores e raízes cortadas como se fosse sashimis, por R$27,00. A apresentação estava linda, cheia de cor. E o sabor melhor ainda, uma mistura de textura, acidez e dulçor muito legal. Nos surpreendeu!

Restaurante Japonês em Ipanema — Tsukemono

Ainda provamos as Lulas Salteadas com Molho da casa, levemente picante, e o Furicroc (uma das nossas entradas preferidas), que é um tartare de salmão com flocos de raiz forte em casquinha crocante (R$28,00 por 3 unidades).

O próximo prato foi o Black Tempurá (R$ 66,00), que são camarões VG empanados com tinta de Lula. Segundo a Camila, um dos melhores pratos do cardápio. Junto a ele veio o Usuzukuri (R$59,00), cortes finos de peixe do dia ao ponzu, bem servido e muito bem temperado.

Fiquem firmes que ainda teve mais. Para provar uma maior variedade de peças pedimos a Seleção de sushis do Chef que contemplou: Unagui (sushi de enguia), Salmão Brulè, Salmão Ikura (ovas de salmão enroladas em salmão), Pargo com Yuzu e Salmão. A enguia é maravilhosa e o frescor dos peixes servidos no Ten Kai é algo que dificilmente você encontra em outro restaurante aqui do Rio de Janeiro, só indo lá para você perceber a enorme diferença que faz.

Sobremesas do Ten Kai Rio

Sobremesa é outro departamento dentro das nossas barriguinhas, sempre tem espaço para elas. E novamente degustamos os curiosos (e deliciosos) sorvetes da casa: o Matcha Ice (R$28,00), um sorvete de chá verde com doce de feijão (sei que fizeram cara feia, mas é bem bom, provem!) e o Goma Ice (R$26,00), sorvete de gergelim que lembra muito paçoca, muito bom.