Abbraccio Rio: Novidade Italiana dos donos do Outback

Vem aí o Abbraccio Cucina Italiana, um novo restaurante italiano comandado pela mesma rede do consagrado Outback. A novidade promete agitar a cidade maravilhosa, pois já é um sucesso em São Paulo, Brasília, Porto Alegre e Curitiba. Nós já somos fãs do Abbraccio Rio.

Com inauguração oficial confirmada para o dia 25 de Julho de 2017 (Terça-feira) no Shopping Rio Design Barra o Abbraccio Rio propõe trazer o que há de melhor na culinária italiana aliada a experiências sensoriais e um atendimento impecável visando com isso ser abraçado pelos cariocas (abbraccio significa abraço em italiano). A grande porta vermelha foi o cartão de visita escolhido para identificar o restaurante mundo a fora.

Nós estivemos no jantar de pré lançamento e contamos tudinho a seguir.

Ambiente do Abbraccio Cucina Italiana

A decoração e design lembram muito as casas e cantinas italianas, porém com um toque de modernidade. Cores da bandeira italiana predominam na paleta e o que gostamos de cara foi a diversidade de “cenários” oferecidos. Eles servem para todo tipo de ocasião e não deixam aqueles que visitam com maior frequência enjoar. Reuniões entre amigos, jantar romântico, bate papo no bar, comemoração ou jantar em família, aniversários, reuniões corporativas enfim, todo evento tem um ou mais cenários bem legais para serem escolhidos no Abbraccio Rio.

No atendimento é inevitável a comparação com o Outback. Os colaboradores são prestativos, atenciosos e rápidos. E nos chamou atenção o conhecimento por parte deles de todos os pratos minunciosamente. No Abbraccio Rio são chamados de Amici (amigo em italiano).

Gastronomia do Abbraccio Rio

O serviço começa com o tradicional pão da família italiana, quentinho acompanhado por um azeite extra virgem com ervas frescas (cortesia!). Aqui começamos a prever uma noite memorável, o pão macio por dentro e crocante por fora mostra toda diferença da fermentação natural. Outro ponto legal que conecta ainda mais o cliente com a atmosfera italiana é o cardápio com os nomes dos pratos em italiano (e descrição em português, fiquem tranquilos!).

Em seguida começaram a chegar os Antepastos. O primeiro foi o Arancini (R$ 39,00 a confirmar), que são bolinhos empanados de risoto com linguiça tipo italiana e pimentões acompanhado por molho de tomate artesanal, palavra bem presente na cozinha aberta (e gigante) do Abbraccio Rio. Isso mesmo você pode observar tudo o que está sendo preparado pelos chefs, é uma imersão e aproximação muito legal.

O próximo Antepasto foi o Selezione di Salumi e Formaggi , uma seleção de queijos e embutidos sem igual. Na minha opinião um dos melhores Antepastos.

 

Ainda provamos a Bruschetta Caprese (R$35,00) e o meu outro preferido, o Cozze in Bianco (R$45,00), que são mexilhões cozidos no vapor de vinho branco, manjericão, alho e cebola, servidos com o molho de Burro al Limone. Uma delícia!

Entradas e Pratos Principais do Abbraccio Rio

De entrada foi servido uma Zuppa del Diorno (R$15,50, a sopa do dia). Essa não provei, mas nosso amigo Fábio Dobbs disse que estava deliciosa.

Dos pratos principais disponíveis provamos 3 (três). Camila escolheu o Spiedino di Mare (R$74,00), camarões e vieiras levemente empanados e grelhados e todos os pratos principais dão direito a 1(um) acompanhamento que nesse caso foi o Fettuccine Alfredo. Ela comentou que estava maravilhoso, massa ao dente, saborosa, camarões  e vieiras no ponto certo. Achei que esse prato fosse mais bem servido, não que venha pouco, mas atente aos próximos.

Eu provei o Filetto Marsala (R$66,50), um filé mignon grelhado com prosciutto e cogumelos, ao molho a base de vinho Marsala e Fettuccine Alfredo acompanhando. O ponto da carne e altura estavam muito bons. Adorei o prato!

Ainda chegou a nossa mesa o imponente Stinco di Agnello (R$72,00), um pernil de cordeiro cozido lentamente servido com polenta. Meus amigos esse prato estava divino, a carne desmancha na boca de tão macia e é muito bem servido. 

No cardápio existem inúmeras opções inclusive menu executivo bem mais em conta. E claro que temos pizza!

Finalizamos o jantar com um trio de sobremesas preparado para gente experimentar um pouco de cada. São elas: o Mini Cannoli (R$19,50), Tiramisú (R$28,00) e Mini Girelle ao Cioccolato (R$28,00). A mini Girelle estava sensacional, é uma espécie de bolo cremoso de chocolate com avelã, muito bom!

Saímos do Abbraccio Rio bem felizes por ter mais essa excelente opção aqui em nossa cidade. Com certeza retornaremos. Gostamos de verdade e super indicamos.

Mais Informações sobre o Abbraccio Rio:

Endereço: Av. das Américas, 7777 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22793-081, Shopping Rio Design Barra
WebSite: http://www.abbracciorestaurante.com.br 
Instagram: www.instagram.com/abbraccio