Onde comer na Gávea: Bagatelle Rio
Conhecemos em um maravilhoso jantar o novo Menu Completo do Bagatelle Rio, tradicional restaurante Francês que tem casas espalhadas pelo mundo todo.
O Bagatelle Rio é conhecido por ser um restaurante que em certo momento da noite transforma seu salão formal em um ambiente totalmente informal, quase que uma boate (Adoro!). E muitas vezes por conta dessa fama de agitação trazida das unidades dos EUA as pessoas olham meio torto para o restaurante, o que é muito injusto para um restaurante sofisticado como ele!
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O restaurante pratica uma alta gastronomia francesa com influências do mediterrâneo e, no caso do Bagatelle Rio, brasileira. Tem sim seus dias mais animados, porém não é só disso que o Bagatelle Rio vive.
A partir de Maio de 2017 durante todas as terças-feiras o Bagatelle Rio serve um menu completo com direito a Entrada (duas opções), Prato Principal (três opções) e Sobremesa (duas opções), por R$95,00. E ainda tem um ingrediente a mais (Maravilhoso!): a taxa de rolha é free, isso mesmo, nesse dia você pode levar seu vinho ou destilado e não paga nada mais por isso. Mas as novidades não param por aí.
O Menu Completo servido as terças-feiras é mudado a cada semana, ou seja, não fique preocupado em repetir o restaurante, pois os pratos serão diferentes e igualmente saborosos, garantidos pelo chef Gustavo Young.
Então vamos ao Menu que experimentamos no dia 23/05/2017.
Entradas, Bagatelle Rio
- Salada Niçoise – atum confit, legumes, ovos, tapenade e vinagrete. Muito bem temperada, sendo o atum o destaque da entrada, uma delícia. Os ovos estavam num ponto ótimo também e a tapenade de azeitonas pretas trouxe a Provença até o Rio de Janeiro, uma delícia.
Salada Niçoise - Salada Beterraba com Queijo de Cabra – arancini de beterraba (leia bolinha de queijo de cabra roxa, vulgo, melhor coisa da vida!), picles de beterraba, fromage blanc e vinagrete de mel e mostarda. O arancini merece reverências de tão bom que tava!
Salada Beterraba com Queijo de Cabra
Pratos Principais, Bagatelle Rio
- Dourado com cassoulet de Polvo, feijão branco, cenoura, vagem, caldo escuro de polvo e polvo. O peixe estava muito saboroso, no ponto certo e bem temperado, assim como o polvo.
Dourado com Cassoulet de Polvo - Delicioso Galeto, marinado e assado com ervas e trufas, jus de galeto e batata rústica com cogumelos. O galeto estava saboroso, mas não impressionou. Devemos destacar o tempero dele, muito aromático, curtimos.
Galeto Marinado 
Galeto com Ervas
Sobremesas, Bagatelle Rio
- Pain Perdu – rabanada de brioche, nutella, frutas vermelhas (morangos), creme anglaise (e sorvete de baunilha que não mencionam no cardápio e que é muito bom!). Nossa nova sobemesa francesa preferida! Estava uma delícia a rabanada, crocante e douradinha. E ainda adicionam nutella, ou seja, nem precisamos comentar mais.
Pain Perdu - Cheessecake – frutas vermelhas com sorvete de baunilha. Essa é para aqueles que não gostam de uma sobremesa muito doce. Bem equilibrada com as frutas vermelhas, essa cheesecake estava muito boa também, pode pedir sem medo.
Cheesecake com Frutas Vermelhas e Sorvete de Baunilha
Assim terminou nossa noite no Bagatelle Rio, com alta gastronomia e um bom bate papo.
Amamos o convite Documennta Comunicação e Bagatelle Rio.
Informações sobre o Bagatelle Rio:
Endereço: Praça Santos Dumont, 31, 2º andar, Gávea, Rio de Janeiro.
Capacidade: 214 lugares.
Funcionamento: terça e quarta das 19h à 1h. Quinta e sexta das 19h às 2h. Sábado das 13h às 18h e das 19h às 2h. Domingo das 13h às 18h e das 19h às 2h. Cc e Cd: Todos. Cartões de refeição/tíquetes: Todos.
Telefone: (21) 3435-0355.
WebSite: Clique aqui
Reservas pelo site, telefone ou e-mail: inforio@bistrotbagatelle.com.br
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