EntreTapas, um bar de tapas autêntico em Ipanema
———RESTAURANTE FECHADO——–
Hoje vamos contar nossa experiência num bar dedicado à cozinha espanhola: o Entretapas.
Para quem não conhece, Tapas, na Espanha, são aperitivos servidos em bares e restaurantes, geralmente acompanhados por uma bebida, que pode ser alcoólica ou não. Para degustar dessa culinária, fomos no EntreTapas de Ipanema (a casa conta com filiais em Botafogo e Jardim Botânico), um casarão de dois andares, muito bem decorado, com uma música ambiente muito agradável e um excelente serviço (nosso garçom foi o Marcelo, muito educado e prestativo!!).
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O restaurante oferece uma grande variedade de tapas. Para começar nós optamos pelas famosas “Las Croquetas de Jamón” (croquetes de jamón ao estilo espanhol com suave bechamel e molho alioli; 04 unid. R$28,50) muiiito saborosas, desmancham na boca de tão suave! E para acompanhar pedimos a famosa Sangria de Vinho Tinto (R$64,00) muito gostosa e refrescante!
Nossa segunda tapa da noite foi “Flamenquín com Champiñón” ( um enrolado de lombo suíno e jamón serrano, com recheio de cogumelos refogados ao vinho branco e noz moscada; R$32,00).
Para finalizar pedimos uma sobremesa (a nossa favorita): o “Churros con chocolate y dulce de leche” (R$18,00), simplesmente maravilhoso! Crocante por fora e bem macio por dentro.
Mais informações sobre o Entretapas:
Entretapas Ipanema: Rua Farme de Amoedo, 52.
Entretapas Botafogo: Rua Conde de Irajá, 115.
Ibérico by Entretapas: Rua Saturnino de Brito, 84 – Jardim Botânico.
