Novo menu do restaurante Bagatelle Rio
O badalado restaurante Bagatelle está de menu novo! Conhecido por conta dos seus animados jantares que se transformam em verdadeiras noitadas, o Bagatelle Rio já é um sucesso entre os cariocas.
Localizado no Jockey Club brasileiro (bairro da Gávea!), no coração da zona sul carioca, o restaurante tem fácil acesso e conta com estacionamento próprio.
Recentemente o chef Ignácio Peixoto apresentou 15 novas receitas para abrilhantar ainda mais o cardápio e nós fomos lá conferir.
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Entradas do Bagatelle Rio
Começamos pedindo um clássico do Bagatelle carioca: Les “Coxinhas” de Janine. Mini coxinhas de galeto caipira, cogumelo paris e molho bernaise (R$39). Uma delícia. Sugiro pedir junto as coxinhas a Pizza à la Truffle, feita com massa de fermentação natural, creme fraîche trufado e um toque defumado (R$43). Duas belas maneiras de começar seu jantar ou sua noitada. Outra sugestão que nós adoramos foi o Salmão Gravlax Toast, fei com pão sourdough, salmão gravlax, creme fraîche, pepino e rúcula (R$56).
Pratos Principais do Bagatelle Rio
O Bagatelle tem forte influência francesa (e mediterrânea também), sendo assim estávamos ansiosos pelos pratos principais. Pedimos o Tournedos Rossini, um filé mignon coroado com escalope de foie gras, purê de batatas com ervas e jus bordelaise (R$102). O ponto estava perfeito, o purê maravilhoso e o foir gras realmente coroou o prato!
O outro principal foi o Riz aux Chevettes, arroz jasmim cremoso, camarões grelhados, tomate confit e molho bisque (R$78). Também estava uma delícia. Ambos são bem servidos!
Sobremesas do Bagatelle Rio
Para as sobremesas pedimos o clássico Pain Perdu de Brioche que foi remodelado pelo chef Ignácio (R$26). Uma rabanada de brioche, nutella, frutas vermelhas e crème anglaise. Não tem como dar errado né ?!
Nosso jantar no Bagatelle foi muito agradável. E o objetivo foi mostrar que o restaurante não é somente a famosa noitada (que é muito boa diga-se de passagem!), mas também é uma casa que pratica alta gastronomia. Sendo excelente para jantares sofisticados, românticos ou reuniões. Vale a visita!
Mais informações sobre o Bagatelle Rio:
Endereço: Praça Santos Dumont, 31 – Gávea, Rio de Janeiro – RJ (Jockey Club)
Telefone: (21) 3114-7988
Instagram: @bagatellebr
