Fiammetta Botafogo completa 18 anos com muita Pizza!
O Casa e Gourmet Shopping está virando um belo pólo gastronômico. Nós já conhecemos quase todos os restaurantes de lá e na última visita foi a vez de conhecer a Pizzaria Fiammetta Botafogo, bairro do shopping.
“Uma dica antes do relato. Até o fim de maio a Fiammetta estará promovendo uma degustação de suas pizzas por R$39,90 (por pessoa), A ação é em comemoração aos 18 anos da casa. Vale muito a pena! Eu experimentei e adorei. Aproveitem.”
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Ambiente da Fiammeta Botafogo
A Fiammetta Botafogo é bem ampla, e espaçosa. As mesas não ficam coladas e a disposição do salão permite receber grandes grupos.
A decoração é muito legal, com os fornos bem no meio do salão. Como já comentei, ela fica localizada dentro do Casa e Gourmet Shopping, em Botafogo.
Cardápio da Fiammetta Botafogo
O cardápio da Fiammetta Botafogo é bem variado e não tem somente pizzas. Uma boa oferta de entradas, massas e sobremesas é apresentada. Assim como a parte das bebidas, que é bem variada e com itens da casa, muito legal.
Começamos pedindo de entrada um Corniccione Rosso R$23,00, uma espécie de pizza branca recheadinha, muito bom. Podem pedir e é bem servido, nos surpreendeu.
Em seguida fomos para a redonda. São duas opções de tamanho, a individual (I) e a grande (G). Pedimos uma pizza grande com 4 sabores diferentes, o máximo permitido. Foram eles: Presunto Royale (Mozzarella de cura especial, molho de tomate italiano, presunto royale, cream cheese, tomate cereja e manjericão; I-R$42 e G-R$85), Borghese (Molho de Tomate Italiano, mozzarella de cura especial, orégano, burrata cremosa, presunto Parma crocante e manjericão), Margherita Especial (mozzarella de búfula, molho de tomate italiano, tomate cereja temperado com azeite e folhas frescas de manjericão, gratinada com queijo parmesão; I-R$41 e G-R$84), Pepperoni (mozzarella de cura especial, molho de tomate italiano, pepperoni, gratinada com grana padano; I-R$40 G-R$79).
Os sabores Borghese e Presunto Royale estavam muito bons. Peçam, não irão se arrepender. Os outros também estavam, mas esses dois surpreenderam!
A massa da Fiammeta Botafogo é toda artesanal e bem saborosa, mas é um pouco mais grossinha que de outras pizzas artesanais (eu particularmente prefiro as massas fininhas, apesar disso achei a massa leve). A pizza é muito bem recheada e a mozzarella de cura especial que eles usam junto ao molho italiano fazem a diferença. Muito boa!
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Outro ponto que curti bastante foi a seleção de azeites. Eles ficam em uma mesa logo na entrada a disposição dos clientes, é escolher e levar para mesa (ou pedir ao garçom). Bem legal essa experiência.
Pizza Doce
Para finalizar com chave de ouro experimentamos uma das pizzas doces da casa. São quatro opções de sabores disponíveis e nós escolhemos a de Chocolate Branco com Pistache (R$24,00; tamanho único).
A pizza estava muito saborosa. Parece que eles derretem uma barra de chocolate branco e colocam na massa, muito boa. Vale e muito a pedida. Guardem espaço na barriguinha!
Entre uma pizza e outra provamos algumas bebidas da casa. Pedimos o Chá gelado de Framboesa com Tangerina (R$9,00) e a Soda Italiana de Maçã Verde (R$10,00). O chá estava bem saboroso, já a soda não agradou meu paladar, mas é uma opção diferente.
E assim terminamos nosso jantar na Fiammetta Botafogo. Adoramos a casa, as pizzas e o serviço apresentado. Recomendamos a ida. E aproveitem a ação de comemoração dos 18 anos da casa até o fim de maio que comentamos no início!
Mais informações sobre a Fiammetta Botafogo:
Endereço: R. Gen. Severiano, 97 – Botafogo, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 2295-9096
Instagram: @fiammettarestaurante
