Vou começar respondendo a pergunta: sim! Vale muito a pena ir ao Restaurante da Bela, que é assinado pela chef e culinarista Bela Gil (a filha do Gilberto Gil). Nós conhecemos a unidade que fica dentro do hotel Best Western Premier Américas, na Barra da Tijuca. Mas existe uma unidade no BW Premier do Arpoador também.
Confesso que Camila e eu fazíamos parte do time que tinha um pé atrás com as comidas da Bela Gil. Ledo engano, descobrimos ali um novo queridinho do casal. Por isso somos sempre a favor da experiência própria. Leia aqui nosso relato, encante-se (ou não), mas vá tirar você mesmo as suas conclusões. E se fosse para apostar, apostaria que não se arrependerá.
Bom, chega de conversa fiada e vamos ao que interessa.
Tivemos a oportunidade de experimentar todas refeições que o Restaurante Da Bela oferece. Tomamos o café da manhã, almoçamos e jantamos. Ou seja, sabemos tudo de lá! Confere aí como foi cada refeição.
Como é o Café da Manhã no Restaurante Da Bela ?
O café da manhã no Restaurante Da Bela é servido no sistema buffet. Apesar de estar dentro do hotel Best Western Premier Américas, é aberto ao público. Custa R$65,00 por pessoa (tem desconto para quem faça o Relaxing Day Use do hotel).
No buffet encontramos uma variedade muito boa, sempre na linha da Bela Gil: comida saudável, brasileira e consciente.
Entre as opções você encontrará:
Cereais, Frutos Secos e Mingaus – granola com especiarias / Granola de chocolate / Muesli / Mingau de aveia com leite vegetal / Mugunzá / Curau de milho / Arroz doce / Chia pudding
Pães, Bolos e Biscoitos – Pão de queijo / Pão de mandioquinha / Pão integral / Pão sem glúten / Croissant integral
Bolos variados de acordo com a época – Bolo de aipim com coco (sem glúten) / Bolo de cenoura com cobertura de chocolate / Bolo de banana e abacaxi / Bolo de laranja / Bolo formigueiro (sem glúten) / Bolo de fubá com erva doce (sem glúten) / Cookie de fubá
Pães
Bolos
Acompanhamentos – Ghee / manteiga / Geleia de frutas brasileiras / Mel / Melado de cana
Frutas – Frutas variadas / frutas de estação
Leite e Sucos – Couve com banana, linhaça e canela / Couve com maça e gengibre / Cenoura com gengibre e linhaça / Laranja com couve / Sucos de frutas de estação
Leite Vegetal
Frutas
Sucos
Queijos e Frios – Queijo de amêndoas / Queijo minas curado / minas fresco / Pecorino de Santa Catarina/ Parmesão cru / de cabra / de ovelha / outros a definir
Pratos Quentes e outros – Ovos mexidos comGhee / Ovo cozido / Tofu mexido com cúrcuma / Raízes e legumes cozidos / Espinafre, almeirão, bertalha, couve refogados
A lá carte – Ovo frito / Omeletes / Tapiocas
Frios
Pratos Quentes
Café Completo
Bastante coisa não é mesmo ?! Claro que alguns itens não curtimos, mas no balanço geral o saldo foi muito mais positivo! Adoramos. A qualidade e frescor dos ingredientes é incrível. O controle também. Vimos 2 pessoas, que pareciam nutricionistas, aferindo a temperatura dos alimentos, itens disponíveis e recolhendo amostras. Muito legal.
*Horários do Café da Manhã: 06:00 às 10:00 durante a semana :: 06:00 às 10:30 aos finais de semana*
Almoço no Restaurante Da Bela
Nosso almoço no Restaurante Da Bela teve direito a entrada, prato principal e sobremesa. E serviu para quebrar um tabu. Foi totalmente vegetariano e maravilhoso.
Começamos com alguns “Petiscos”, 3 Bolinhos de Feijoada Vegetariana no nosso caso (normalmente são 4 unidades, sendo um de cada, por R$20,00). Nossa, que maravilha gente. Muito saboroso mesmo, recomendamos.
Bolinho de Feijoada Vegetariana
Tofu e Couve
Em seguida chegaram os pratos principais. Esqueci de comentar que foi tudo surpresa, o Junior (gerente para alimentos e bebidas do hotel) pediu para preparem um menu surpresa, por isso algumas diferenças. O primeiro prato que provamos foi o Nhoque de Raízes Brasileiras com bertalha e molho pesto (R$55,00). Sem dúvida o nosso preferido. Nhoques de Batata Baroa, Beterraba e outra raiz que não recordo. Muito bom, macio, leve e saboroso. Incrível. Nosso prato foi dividido para duas pessoas pois iríamos provar mais um.
Nhoque de Raízes Brasileiras
O segundo prato principal foi o Espaguete de Palmito Pupunha com shitake e ricota de amêndoas (R$59,00). Saboroso também. Apesar de não ser fã do palmito pupunha, o prato agradou. A ricota de amêndoas estava uma maravilha. Vale a pedida, e é bem servido!
Espaguete de Pupunha
Delícia
Para a sobremesa prepararam um Bolinho Quente de Cacau com Sorbet de Amora (R$24,00). Uma delícia a combinação, o sorvete era amora pura e bolo não estava nada doce, adoramos!
Sorvete de Amora e Brownie
Jantar no Restaurante da Bela
O jantar também foi especial, com menu surpresa. Primeiramente chegaram de entradinha 2 Croquetes de Milho e 2 Kibes de Legumes com molho de pimenta de dedo de moça. Camila adorou o Croquete de Milho, e eu o Kibe.
Croquete de Milho e Kibe de Legumes
Logo depois chegou o primeiro prato principal: Strogonoff de Legumes com Arroz Cateto e Palha de Baroa. Muito bom! Nos surpreendeu esse prato, que delícia. O molho do strogonoff era cremoso e com sabor de amêndoas, delicioso. E a Palha de Baroa também mereceu destaque, crocante e saborosa. Recomendamos.
Strogonoff de Legumes
Em seguida chegou, acreditem se quiser, uma Abóbora com Bife Ancho acompanhada de Quiabo Assado e Vinagrete de Jambu (R$95,00). De carne eu entendo e essa estava no ponto correto, bem marmorizada, suculenta e saborosa. Os acompanhamentos também estavam a altura e o vinagrete chamou atenção. Sempre tive a ideia que o Restaurante Da Bela era puramente vegano ou vegetariano. Mas a verdade é que ela prega uma alimentação sustentável, saudável e consciente, sem rótulos. Gostamos bastante.
Abóbora com Bife Ancho
Vinagrete de Jambu
E ainda teve a sobremesa do jantar para finalizar. Um Bolo de Creme de Milho da Vovó com sorvete de Paçoca e Doce de Goiaba (R$22,00). Bem caseira, suave e deliciosa.
Sorvete de Paçoca, Boli de Milho e Doce de Goiaba
Provamos alguns drinks que em breve estarão na carta. Ainda não tinha sido batizados. Mas estavam bem bons. Confira:
Abacaxi, Beterraba e Vodka. Muito bom!
Caju, Cajá e Cachaça
Maracujá com Majericão
Aubrey reinventado
Ambiente do Restaurante Da Bela
O salão é bem amplo, com decoração e curadoria de Lenny Niemeyer. Muita madeira trazendo aconchego e um ar carioca. As mesas não são coladas umas nas outras e o pé direito é bem alto, dando uma amplitude maior. Muito legal.
Ambiente do Restaurante Da Bela
Lindo
Espaçoso
Assim foi nossa experiência no Restaurante Da Bela, excelente e surpreendente. Adoramos. Já entrou para lista dos queridinhos do casal. Obrigado pelo convite e pelo carinho. Lembrando que o convite em nada interfere na nossa opinião, sempre isenta e relativa a nossa experiência. Fica aqui mais uma opção de onde comer na Barra da Tijuca.
Mais Informações sobre o Restaurante Da Bela:
Endereço: Av. das Américas, 8585 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (Dentro do Hotel BW Premier Américas)
