Restaurante Marín em Botafogo (Novidade!)
O Restaurante Marín promete e cumpre entregar uma gastronomia simples, porém rica em sabores e histórias. Os pratos remetem as memórias de viagens e infância do casal proprietário desse restaurante em Botafogo.
Pedro e Paula tem larga experiência na gastronomia e já viajaram bastante por esse mundão, trazendo um pouco de cada lugar que amaram para dentro do Restaurante Marín. O nome escolhido entrega uma paixão comum aos dois: o Mar. Espere no cardápio belas receitas com peixes e frutos do mar.
Estivemos lá para um happy hour e vamos contar a seguir como foi.
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Ambiente e Localização do Restaurante Marín
A casa é muito bem localizada no bairro de Botafogo, o mais cool da cidade. Ao adentrar nos deparamos com um salão pequeno, mas muito aconchegante e bem decorado. Mesas no exterior complementam a oferta de lugares, que se esgotam logo que a tarde cai e a noite vai chegando.
O nome ( Marín! ) sugere, além da paixão do casal, a cor predominante: o azul marinho. Itens e decoração remetem ao tema “mar e praia” tornando o ambiente muito agradável, descolado, tranquilo e a cara do Rio.
Cardápio do Restaurante Marín
Chama a atenção os nomes e ingredientes apresentados nos pratos. A criatividade e o talento da chef Paula são de se aplaudir de pé.
Fomos recebidos com 2 Caldinhos de Feijão Branco para abrir o apetite. Uma delícia, e diferente! Caldinho de Feijão branco foi novidade pra gente. Curtimos!
Depois fomos passear pelo cardápio. Da parte “Pra Começar” pedimos meia porção das Coxinhas do Mar, uma coxinha feita de massa de arroz de coco e recheada com camarão e amendoim, acompanhada por um bobozinho de camarão (R$35,10 a porção inteira). Camila se fartou e disse que estava muito saborosa.
Ainda “Pra começar” pedimos meia porção dos Bolinhos do Sertão, um creme de aipim com carne assada desfiada e queijo. Servido com molho de queijo. Muito bom também. A porção inteira custa R$26,90 com 8 unidades.
Dali partimos para petiscos maiores. Pedimos o surpreendente Jiló Luiz Gonzaga (R$22,80), um antepasto de jiló acompanhado por uma cestinha de pães. E também os Pollos Hermnanos, iscas de frango marinadas no mel e mostarda, e empanadas no amendoim e polvilho. Servidas com mostarda de laranja e manjericão. Bem servido e delicioso, uma pipoca, você não consegue parar de comer. Custou R$29,50.
Prestaram atenção na combinação dos ingredientes ? A criatividade grita alto no Marín! Adoramos!
Sobremesas
Para finalizar ouvimos uma sábia sugestão do Pedro e pedimos o Sorvete de Pudim de Leite Condensado com Crocante de Caramelo. Não sei muito bem como descrever essa maravilha de sobremesa, mas vou tentar. Pensem numa junção da consistência de um pudim mesclada com a de um sorvete, mas não é gelado igual ao sorvete. É muito bom e muito bem servido também. Vale a pedida. Sai por R$15,10.
Entre um prato e outro, provamos a Sangria de Vinho Branco (R$66,90 por 1L). Receita clássica e refrescante! Recomendamos.
Nosso fim de tarde no Restaurante Marín foi bem legal. Gostamos muito. Percebe-se em cada cantinho e em cada prato a dedicação e paixão imprimida pelo casal Pedro e Paula. Não teria como dar errado ( e deu muito certo!). O bairro e principalmente aquela região de Botafogo estavam carentes de um lugar como esse, preço justo e gastronomia deliciosa.
Mais Informações sobre o Restaurante Marín em Botafogo:
Endereço: R. Voluntários da Pátria, 32 B – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 2266-1561
Serviço: 17:00 as 00:00 de Ter a Sex; Sáb e Dom de 12:00 a 00:00;
Instagram: @marincomesebebes
